Seleccione su idioma:

Inicio /Menú

Menú

El chef se esfuerza por ofrecer un menú en constante evolución, mezclando frescura, originalidad y clásicos de la cocina de bistró. La estacionalidad y la mejora del producto son las palabras clave. Le chef s’attache à proposer une carte en perpétuelle évolution, mixant fraîcheur, originalité et classiques de la cuisine de bistrot. Saisonnalité et mise en valeur du produit sont les maîtres mots.

Mini hamburguesa de carne Mini burger de bœuf

9.00€

Pollo loco Chicken fous

9.00€

Panqueques de verduras Veggies pancakes

Zanahorias, pimientos, patatas, champiñones, calabacines. Carottes, poivrons, pommes de terre, champignons, courgettes

8.00€

Zanahorias, pimientos, patatas, champiñones, calabacines. Carottes, poivrons, pommes de terre, champignons, courgettes

Rollitos de atún con salsa tártara Rolls de thon sauce tartare

9.00€

Queso de cabra crujiente, un toque de mermelada de albaricoque y pimiento de Espelette Croustillants de chèvre, pointe de confiture d’abricot et piment d’Espelette

8.50€

Tapas mixtas Tapas mixte

23.50€

Tabla de embutidos Planche charcuterie

Pequeño Petite

9.50€

Pequeño Petite

Tabla de embutidos Planche charcuterie

Grande Grande

15.90€

Grande Grande

Tablero mixto Planche mixte

Charcutería y queso Charcuterie & fromage

17.90€

Charcutería y queso Charcuterie & fromage

Huesos de tuétano a la parrilla con flor de sal y pan tostado Os à moelle grillé à la fleur de sel et pain toasté

8.90€

Velouté del momento, contáctanos Velouté du moment nous consulter

8.50€

Huevo orgánico crujiente, salsa de vino tinto, tocino, champiñones, chalotes, loncha de tocino a la parrilla Œuf bio croustillant, sauce vin rouge Lardons, champignons, échalotes, tranche de poitrine grillée

9.00€

Bolsillo de pan de pollo Pollo, pimientos, salsa cóctel Chicken bread pocket Poulet, poivrons, sauce cocktail

9.00€

Cogollos de reblochón, salsa de tomate Choux cœur reblochon, sauce tomates

8.90€

Ensalada de carne tailandesa Salade bœuf thaï

Ensalada, carne marinada, cebolla roja, pimientos y zanahorias. Salade, bœuf mariné, oignon rouge, poivrons et carottes

18.50€

Ensalada, carne marinada, cebolla roja, pimientos y zanahorias. Salade, bœuf mariné, oignon rouge, poivrons et carottes

Poke Bowl vegetariano Poké bowl végétarienne

Arroz vinagreta, coliflor de colores, pimientos, garbanzos, zanahorias, mozzarella rebozada Riz vinaigré, chou fleur coloré, poivrons, pois chiches, carottes, mozzarella panées

17.90€

Arroz vinagreta, coliflor de colores, pimientos, garbanzos, zanahorias, mozzarella rebozada Riz vinaigré, chou fleur coloré, poivrons, pois chiches, carottes, mozzarella panées

Ensalada del suroeste Salade du sud ouest

Patatas, judías verdes, pechuga de pato ahumada, hígado de pollo, pimientos y picatostes. Pommes de terre, haricots verts, Magret de canard fumé, foies de volailles, poivrons et croutons

18.50€

Patatas, judías verdes, pechuga de pato ahumada, hígado de pollo, pimientos y picatostes. Pommes de terre, haricots verts, Magret de canard fumé, foies de volailles, poivrons et croutons

Salsa de tu elección Sauce au choix

Pimiento, setas porcini y boletus, queso Bleu d'Auvergne, cóctel, bearnesa Poivre, cèpes et bolets, bleu d’Auvergne, cocktail, béarnaise

Entrecot - 350g Entrecôte - 350g

Papas fritas caseras y ensalada Frites maison et salade

25.90€

Papas fritas caseras y ensalada Frites maison et salade

Pavé - 300g Pavé - 300g

Papas fritas caseras y ensalada Frites maison et salade

24.90€

Papas fritas caseras y ensalada Frites maison et salade

Costilla de res para compartir - 1 kg Côte de bœuf à partager - 1Kg

Papas fritas caseras y ensalada Frites maison et salade

56.50€

Papas fritas caseras y ensalada Frites maison et salade

Costillas de cordero con hierbas Carré d’agneau aux herbes

Bosque frito Poêlée forestière

25.00€

Bosque frito Poêlée forestière

Hamburguesa Crazy Bowling Burger des fous de la quille

Salsa cóctel de chalota, filete picado de Aubrac, tocino, pan casero, queso Cantal, patatas fritas caseras y ensalada. Sauce cocktail échalote, steak haché d’Aubrac, bacon, pain maison, Cantal, frites maison et salade

18.90€

Auténtico tartar a cuchillo Véritable tartare au couteau

Papas fritas caseras y ensalada Frites maison et salade

24.90€

Papas fritas caseras y ensalada Frites maison et salade

Filete de costilla - 350g Côte à l’os - 350g

Patatas fritas Pommes rissolées

17.90€

Patatas fritas Pommes rissolées

Boeuf Bourguignon Bœuf Bourguignon

Y patatas al vapor Et pommes vapeur

18.00€

Y patatas al vapor Et pommes vapeur

Estofado de pollo con especias tandoori Mijoté de poulet aux épices tandoori

Arroz basmati salteado con verduras Riz basmati sauté aux légume

17.90€

Arroz basmati salteado con verduras Riz basmati sauté aux légume

Tarta tatin de salmón orgánico y zanahoria orgánica Saumon bio, tarte tatin de carottes bio

Salsa beurre blanc de limón Sauce beurre blanc citron

21.00€

Salsa beurre blanc de limón Sauce beurre blanc citron

Tataki de atún rojo con sésamo, tartar de verduras Tataki de thon rouge sésame, tartare végétal

Ramo de coliflores de colores, salsa teriyaki Bouquet de choux fleurs colorés, sauce teriyaki

19.90€

Ramo de coliflores de colores, salsa teriyaki Bouquet de choux fleurs colorés, sauce teriyaki

Camembert asado con miel y tomillo Camembert rôti au miel et thym

Patatas nuevas, canónigos y tocino a la plancha Pommes grenailles, mâche et lardons grillés

18.50€

Patatas nuevas, canónigos y tocino a la plancha Pommes grenailles, mâche et lardons grillés

hamburguesa vegetariana Burger végé

Crema fresca, queso Cantal, encurtidos, pan casero y filete de verduras rebozado, patatas fritas caseras y ensalada. Crème fraîche, Cantal, cornichons, pain maison et steak de légumes pané, frites maison et salade

17.90€

Fondue de Saboya para compartir Fondue Savoyarde à partager

Posibilidad de elegir entre salmón marinado orgánico o jamón cocido y salchicha; Patatas nuevas, ensalada verde
Sólo tardes y fines de semana Au choix Saumon mariné bio ou jambon blanc et saucisson ; Pommes grenailles, salade verte
Uniquement les soirs et week ends

44.00€

Disponemos de una tabla de alérgenos para nuestros clientes, si es necesario póngase en contacto con nosotros. Un tableau des allergènes est à la disposition de nos clients, si besoin nous consulter

Selección del chef Sélection du chef

Tabla de 2 quesos Planche de 2 fromages

8.50€

Tabla de 4 quesos Planche de 4 fromages

Contáctanos Nous consulter

13.50€

Contáctanos Nous consulter

Tiramisú para los locos de los bolos Tiramisu des fous de la quille

Contáctanos Nous consulter

8.90€

Contáctanos Nous consulter

Brioche perdido Brioche perdu

Helado de caramelo salado Glace caramel beurre salé

8.90€

Helado de caramelo salado Glace caramel beurre salé

Tarta Tatin de manzana Tarte tatin aux pommes

Helado de vainilla o crema fresca Glace vanille ou crème fraiche

8.90€

Helado de vainilla o crema fresca Glace vanille ou crème fraiche

Profiterole de los locos Profiterole des Fous

9.50€

Manzana al horno sobre una rebanada de pan de jengibre Pomme au four sur tranche de pain d’épices

salsa de naranja Sauce à l’orange

8.90€

salsa de naranja Sauce à l’orange

Brownie de chips de nuez Brownie aux éclats de noix de pécan

Helado de vainilla Glace vanille

8.90€

Helado de vainilla Glace vanille

Chocolate de Lieja o café de Lieja Chocolat liégeois ou café liégeois

Helado de chocolate o café y vainilla, chocolate caliente o café caliente, crema batida Glaces chocolat ou café & vanille, chocolat chaud ou café chaud, chantilly

8.90€

Helado de chocolate o café y vainilla, chocolate caliente o café caliente, crema batida Glaces chocolat ou café & vanille, chocolat chaud ou café chaud, chantilly

Ensalada de frutas frescas con infusión de menta Salade de fruits frais infusé à la menthe

Contáctanos Nous consulter

8.50€

Contáctanos Nous consulter

Café gourmet Café gourmand

Contáctanos Nous consulter

8.90€

Contáctanos Nous consulter

Helado y sorbete Glaces et sorbet

Contáctanos Nous consulter

1B 2.90€

2B 5.80€

3B 8.70€

Contáctanos Nous consulter

Niño menor de 12 años Enfant -12ans

12.90€

Plato de su elección Plat au choix

El pez del momento Poisson du moment

Filete haché Steak haché

Hamburguesa Burger

Acompañamiento Accompagnement

Papas fritas caseras Frites maison

Bebida Boisson

1 Suave 1 Soft

Postre a su elección Dessert au choix

1 Brownie 1 Brownie

1 bola de helado - contáctanos 1 Boule de glace - nous consulter

Vittel Vittel

20cl 3.50€

50cl 3.90€

1l 4.80€

Perrier Perrier

33cl 3.90€

50cl 3.90€

1l 4.80€

8cl

16cl

20cl

Caipirinha Caïpirinha

Cidra vert, cachaça, azúcar roux, glaseado Citron vert, cachaça, sucre roux, glace

8.00€

Cidra vert, cachaça, azúcar roux, glaseado Citron vert, cachaça, sucre roux, glace

Martini expreso Espresso Martini

Vodka, Kahlúa y café Vodka, Kahlua et café

8.00€

Vodka, Kahlúa y café Vodka, Kahlua et café

Martini de la pasión Passion Martini

Vodka, coulis de maracuyá y sirope de maracuyá Vodka, coulis de passion et sirop de passion

8.00€

Vodka, coulis de maracuyá y sirope de maracuyá Vodka, coulis de passion et sirop de passion

Cosmopolita Cosmopolitan

Vodka, Cointreau, jugo de arándano y lima Vodka, cointreau, jus de cranberry et citron vert

8.00€

Vodka, Cointreau, jugo de arándano y lima Vodka, cointreau, jus de cranberry et citron vert

Mojito Mojito

Lima, menta, ron blanco, azúcar moreno, hielo, agua con gas. Citron vert, menthe, rhum blanc, sucre roux, glace, eau gazeuse

8.00€

Lima, menta, ron blanco, azúcar moreno, hielo, agua con gas. Citron vert, menthe, rhum blanc, sucre roux, glace, eau gazeuse

mula de Moscú Moscow mule

Vodka, citron vert, cerveza de jengibre Vodka, citron vert, ginger beer

8.00€

Vodka, citron vert, cerveza de jengibre Vodka, citron vert, ginger beer

Rociar Spritz

8.00€

Saint-Germain Saint-Germain

Licor de flor de saúco, Prosecco, agua con gas Liqueur de sureau, Prosecco, eau gazeuse

8.00€

Licor de flor de saúco, Prosecco, agua con gas Liqueur de sureau, Prosecco, eau gazeuse

La firma de los locos La signature des fous

Zeuxi Zeuxi

Tequila, Cointreau, puré de cereza y lima Tequila, Cointreau, purée de cerise et citron vert

9.00€

Tequila, Cointreau, puré de cereza y lima Tequila, Cointreau, purée de cerise et citron vert

EstoEsto ToTo

Vodka, curaçao, limoncello, puré de lichi y lima Vodka, curaçao, limoncello, purée de litchi et citron vert

9.00€

Vodka, curaçao, limoncello, puré de lichi y lima Vodka, curaçao, limoncello, purée de litchi et citron vert

Tulipán Tulipe

Ginebra, pepino, coulis de frutos rojos, prosecco y lima Gin, concombre, coulis de fruits rouges, prosecco et citron vert

9.00€

Ginebra, pepino, coulis de frutos rojos, prosecco y lima Gin, concombre, coulis de fruits rouges, prosecco et citron vert

Rafinhio Rafinhio

Whisky, St-Germain, puré de fresa y champán Whisky, St-Germain, purée de fraise et champagne

9.00€

Whisky, St-Germain, puré de fresa y champán Whisky, St-Germain, purée de fraise et champagne

El Frozay Le Frozay

Rosado, Aperol, puré de frambuesa y lima Rosé, Apérol, purée de framboise et citron vert

9.00€

Rosado, Aperol, puré de frambuesa y lima Rosé, Apérol, purée de framboise et citron vert

Funeral Olili

Ron blanco, jugo de piña, jarabe de granadina y lima. Rhum blanc, jus d’ananas, sirop de grenadine et citron vert

9.00€

Ron blanco, jugo de piña, jarabe de granadina y lima. Rhum blanc, jus d’ananas, sirop de grenadine et citron vert

16cl

Mojito virgen Virgin Mojito