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菜单

迷你牛肉汉堡 Mini burger de bœuf

9.00€

鸡疯 Chicken fous

9.00€

蔬菜煎饼 Veggies pancakes

胡萝卜、辣椒、土豆、蘑菇、西葫芦 Carottes, poivrons, pommes de terre, champignons, courgettes

8.00€

胡萝卜、辣椒、土豆、蘑菇、西葫芦 Carottes, poivrons, pommes de terre, champignons, courgettes

金枪鱼卷配塔塔酱 Rolls de thon sauce tartare

9.00€

酥脆的山羊奶酪，略带杏酱和埃斯佩莱特胡椒的味道 Croustillants de chèvre, pointe de confiture d’abricot et piment d’Espelette

8.50€

混合小吃 Tapas mixte

23.50€

熟食拼盘 Planche charcuterie

小的 Petite

9.50€

小的 Petite

熟食拼盘 Planche charcuterie

大的 Grande

15.90€

大的 Grande

混合板 Planche mixte

熟食和奶酪 Charcuterie & fromage

17.90€

熟食和奶酪 Charcuterie & fromage

烤骨髓配盐之花和烤面包 Os à moelle grillé à la fleur de sel et pain toasté

8.90€

此刻的 Velouté，请联系我们 Velouté du moment nous consulter

8.50€

脆皮有机鸡蛋，红酒酱，培根，蘑菇，红葱，烤培根片 Œuf bio croustillant, sauce vin rouge Lardons, champignons, échalotes, tranche de poitrine grillée

9.00€

鸡肉面包口袋鸡肉、辣椒、鸡尾酒酱 Chicken bread pocket Poulet, poivrons, sauce cocktail

9.00€

Reblochon心卷心菜，番茄酱 Choux cœur reblochon, sauce tomates

8.90€

泰式牛肉沙拉 Salade bœuf thaï

沙拉、腌牛肉、红洋葱、辣椒和胡萝卜 Salade, bœuf mariné, oignon rouge, poivrons et carottes

18.50€

沙拉、腌牛肉、红洋葱、辣椒和胡萝卜 Salade, bœuf mariné, oignon rouge, poivrons et carottes

素食波奇饭 Poké bowl végétarienne

油醋汁米饭、彩色花椰菜、辣椒、鹰嘴豆、胡萝卜、裹面包屑的马苏里拉奶酪 Riz vinaigré, chou fleur coloré, poivrons, pois chiches, carottes, mozzarella panées

17.90€

油醋汁米饭、彩色花椰菜、辣椒、鹰嘴豆、胡萝卜、裹面包屑的马苏里拉奶酪 Riz vinaigré, chou fleur coloré, poivrons, pois chiches, carottes, mozzarella panées

西南沙拉 Salade du sud ouest

土豆、青豆、熏鸭胸肉、鸡肝、辣椒和面包丁 Pommes de terre, haricots verts, Magret de canard fumé, foies de volailles, poivrons et croutons

18.50€

土豆、青豆、熏鸭胸肉、鸡肝、辣椒和面包丁 Pommes de terre, haricots verts, Magret de canard fumé, foies de volailles, poivrons et croutons

您选择的酱汁 Sauce au choix

胡椒、牛肝菌和牛肝菌、奥弗涅蓝纹奶酪、鸡尾酒、蛋黄酱 Poivre, cèpes et bolets, bleu d’Auvergne, cocktail, béarnaise

牛排 - 350克 Entrecôte - 350g

自制薯条和沙拉 Frites maison et salade

25.90€

自制薯条和沙拉 Frites maison et salade

密镶 - 300克 Pavé - 300g

自制薯条和沙拉 Frites maison et salade

24.90€

自制薯条和沙拉 Frites maison et salade

共享牛肋排 - 1公斤 Côte de bœuf à partager - 1Kg

自制薯条和沙拉 Frites maison et salade

56.50€

自制薯条和沙拉 Frites maison et salade

香草羊排 Carré d’agneau aux herbes

森林煎 Poêlée forestière

25.00€

森林煎 Poêlée forestière

疯狂保龄球汉堡 Burger des fous de la quille

青葱鸡尾酒酱、奥布拉克碎牛排、培根、自制面包、坎塔尔奶酪、自制薯条和沙拉 Sauce cocktail échalote, steak haché d’Aubrac, bacon, pain maison, Cantal, frites maison et salade

18.90€

用刀子切的正宗鞑靼牛肉 Véritable tartare au couteau

自制薯条和沙拉 Frites maison et salade

24.90€

自制薯条和沙拉 Frites maison et salade

肋眼牛排 - 350克 Côte à l’os - 350g

炸土豆 Pommes rissolées

17.90€

炸土豆 Pommes rissolées

勃艮第牛肉 Bœuf Bourguignon

还有蒸土豆 Et pommes vapeur

18.00€

还有蒸土豆 Et pommes vapeur

坦都里香料炖鸡 Mijoté de poulet aux épices tandoori

蔬菜炒巴斯马蒂米饭 Riz basmati sauté aux légume

17.90€

蔬菜炒巴斯马蒂米饭 Riz basmati sauté aux légume

有机鲑鱼、有机胡萝卜焦糖苹果挞 Saumon bio, tarte tatin de carottes bio

柠檬白黄油酱 Sauce beurre blanc citron

21.00€

柠檬白黄油酱 Sauce beurre blanc citron

芝麻红金枪鱼塔塔基，蔬菜塔塔 Tataki de thon rouge sésame, tartare végétal

一束色彩缤纷的花椰菜，照烧酱 Bouquet de choux fleurs colorés, sauce teriyaki

19.90€

一束色彩缤纷的花椰菜，照烧酱 Bouquet de choux fleurs colorés, sauce teriyaki

烤卡门贝奶酪配蜂蜜和百里香 Camembert rôti au miel et thym

新土豆、野莴苣和烤培根 Pommes grenailles, mâche et lardons grillés

18.50€

新土豆、野莴苣和烤培根 Pommes grenailles, mâche et lardons grillés

素食汉堡 Burger végé

鲜奶油、康塔尔奶酪、腌菜、自制面包和裹面包屑的蔬菜牛排、自制薯条和沙拉 Crème fraîche, Cantal, cornichons, pain maison et steak de légumes pané, frites maison et salade

17.90€

萨瓦火锅共享 Fondue Savoyarde à partager

可选择有机腌制鲑鱼或熟火腿和香肠；新土豆、蔬菜沙拉
仅限晚上和周末 Au choix Saumon mariné bio ou jambon blanc et saucisson ; Pommes grenailles, salade verte
Uniquement les soirs et week ends

44.00€

我们向客户提供过敏原表，如有需要请联系我们。 Un tableau des allergènes est à la disposition de nos clients, si besoin nous consulter

主厨精选 Sélection du chef

两块奶酪拼盘 Planche de 2 fromages

8.50€

4种奶酪拼盘 Planche de 4 fromages

联系我们 Nous consulter

13.50€

联系我们 Nous consulter

为疯狂保龄球手准备的提拉米苏 Tiramisu des fous de la quille

联系我们 Nous consulter

8.90€

联系我们 Nous consulter

丢失的奶油蛋卷 Brioche perdu

咸焦糖冰淇淋 Glace caramel beurre salé

8.90€

咸焦糖冰淇淋 Glace caramel beurre salé

苹果焦糖挞 Tarte tatin aux pommes

香草冰淇淋或法式鲜奶油 Glace vanille ou crème fraiche

8.90€

香草冰淇淋或法式鲜奶油 Glace vanille ou crème fraiche

愚人泡芙 Profiterole des Fous

9.50€

姜饼上的烤苹果 Pomme au four sur tranche de pain d’épices

橙汁 Sauce à l’orange

8.90€

橙汁 Sauce à l’orange

山核桃碎布朗尼 Brownie aux éclats de noix de pécan

香草冰淇淋 Glace vanille

8.90€

香草冰淇淋 Glace vanille

列日巧克力或列日咖啡 Chocolat liégeois ou café liégeois

巧克力或咖啡和香草冰淇淋、热巧克力或热咖啡、生奶油 Glaces chocolat ou café & vanille, chocolat chaud ou café chaud, chantilly

8.90€

巧克力或咖啡和香草冰淇淋、热巧克力或热咖啡、生奶油 Glaces chocolat ou café & vanille, chocolat chaud ou café chaud, chantilly

薄荷新鲜水果沙拉 Salade de fruits frais infusé à la menthe

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8.50€

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精品咖啡 Café gourmand

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8.90€

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冰淇淋和冰糕 Glaces et sorbet

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1B 2.90€

2B 5.80€

3B 8.70€

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12岁以下儿童 Enfant -12ans

12.90€

您选择的菜品 Plat au choix

当下的鱼 Poisson du moment

牛排 Steak haché

汉堡 Burger

伴奏 Accompagnement

自制薯条 Frites maison

饮料 Boisson

1 软 1 Soft

您选择的甜点 Dessert au choix

1 布朗尼 1 Brownie

1 勺冰淇淋 - 联系我们 1 Boule de glace - nous consulter

维特尔 Vittel

20cl 3.50€

50cl 3.90€

1l 4.80€

巴黎水 Perrier

33cl 3.90€

50cl 3.90€

1l 4.80€

8cl

16cl

20cl

凯匹林纳鸡尾酒 Caïpirinha

香橼、卡莎萨、肉酱、糖霜 Citron vert, cachaça, sucre roux, glace

8.00€

香橼、卡莎萨、肉酱、糖霜 Citron vert, cachaça, sucre roux, glace

浓缩咖啡马提尼 Espresso Martini

伏特加、卡鲁瓦咖啡酒和咖啡 Vodka, Kahlua et café

8.00€

伏特加、卡鲁瓦咖啡酒和咖啡 Vodka, Kahlua et café

激情马提尼 Passion Martini

伏特加、百香果酱和百香果糖浆 Vodka, coulis de passion et sirop de passion

8.00€

伏特加、百香果酱和百香果糖浆 Vodka, coulis de passion et sirop de passion

大都会 Cosmopolitan

伏特加、君度橙酒、蔓越莓汁和青柠 Vodka, cointreau, jus de cranberry et citron vert

8.00€

伏特加、君度橙酒、蔓越莓汁和青柠 Vodka, cointreau, jus de cranberry et citron vert

莫吉托 Mojito

青柠、薄荷、白朗姆酒、红糖、冰块、苏打水 Citron vert, menthe, rhum blanc, sucre roux, glace, eau gazeuse

8.00€

青柠、薄荷、白朗姆酒、红糖、冰块、苏打水 Citron vert, menthe, rhum blanc, sucre roux, glace, eau gazeuse

莫斯科骡子 Moscow mule

伏特加、柠檬绿、姜汁啤酒 Vodka, citron vert, ginger beer

8.00€

伏特加、柠檬绿、姜汁啤酒 Vodka, citron vert, ginger beer

斯普里茨 Spritz

8.00€

圣日耳曼 Saint-Germain

接骨木花利口酒、普罗塞克起泡酒、苏打水 Liqueur de sureau, Prosecco, eau gazeuse

8.00€

接骨木花利口酒、普罗塞克起泡酒、苏打水 Liqueur de sureau, Prosecco, eau gazeuse

疯子的签名 La signature des fous

Zeuxi Zeuxi

龙舌兰酒、君度橙酒、樱桃泥和青柠 Tequila, Cointreau, purée de cerise et citron vert

9.00€

龙舌兰酒、君度橙酒、樱桃泥和青柠 Tequila, Cointreau, purée de cerise et citron vert

这这 ToTo

伏特加、库拉索酒、柠檬酒、荔枝和青柠泥 Vodka, curaçao, limoncello, purée de litchi et citron vert

9.00€

伏特加、库拉索酒、柠檬酒、荔枝和青柠泥 Vodka, curaçao, limoncello, purée de litchi et citron vert

郁金香 Tulipe

杜松子酒、黄瓜、红色水果酱、普罗塞克和青柠 Gin, concombre, coulis de fruits rouges, prosecco et citron vert

9.00€

杜松子酒、黄瓜、红色水果酱、普罗塞克和青柠 Gin, concombre, coulis de fruits rouges, prosecco et citron vert

拉菲尼奥 Rafinhio

威士忌、圣日耳曼、草莓泥和香槟 Whisky, St-Germain, purée de fraise et champagne

9.00€

威士忌、圣日耳曼、草莓泥和香槟 Whisky, St-Germain, purée de fraise et champagne

勒弗罗泽 Le Frozay

桃红葡萄酒、阿佩罗开胃酒、覆盆子青柠泥 Rosé, Apérol, purée de framboise et citron vert

9.00€

桃红葡萄酒、阿佩罗开胃酒、覆盆子青柠泥 Rosé, Apérol, purée de framboise et citron vert

葬礼 Olili

白朗姆酒、菠萝汁、石榴糖浆和青柠 Rhum blanc, jus d’ananas, sirop de grenadine et citron vert

9.00€

白朗姆酒、菠萝汁、石榴糖浆和青柠 Rhum blanc, jus d’ananas, sirop de grenadine et citron vert

16cl

维珍莫吉托 Virgin Mojito

柠檬水、红糖、青柠和薄荷叶 Limonade, sucre roux, citron vert et feuilles de menthe

8.00€

柠檬水、红糖、青柠和薄荷叶 Limonade, sucre roux, citron vert et feuilles de menthe

经典莫吉托 Mojito classique

柠檬水、红糖、青柠和薄荷叶 Limonade, sucre roux, citron vert et feuilles de menthe

8.00€

柠檬水、红糖、青柠和薄荷叶 Limonade, sucre roux, citron vert et feuilles de menthe

莫吉托的热情 Mojito passion

柠檬水、红糖、青柠和薄荷叶 Limonade, sucre roux, citron vert et feuilles de menthe

8.00€

柠檬水、红糖、青柠和薄荷叶 Limonade, sucre roux, citron vert et feuilles de menthe

草莓莫吉托 Mojito fraise

柠檬水、红糖、青柠和薄荷叶 Limonade, sucre roux, citron vert et feuilles de menthe

8.00€

柠檬水、红糖、青柠和薄荷叶 Limonade, sucre roux, citron vert et feuilles de menthe

麻雀 Le Sparrow

菠萝汁、百香果泥和苏打水 Jus d’ananas, purée de passion et eau gazeuse

8.00€

菠萝汁、百香果泥和苏打水 Jus d’ananas, purée de passion et eau gazeuse

Ricard, Pastis - 200毫升 Ricard, Pastis - 2cl

3.90€

马提尼酒 - 6厘升 Martini - 6cl

红葡萄酒、白葡萄酒、干型葡萄酒、金巴利葡萄酒、苏兹葡萄酒 Rouge, Blanc, Dry, Campari, Suze

4.00€

红葡萄酒、白葡萄酒、干型葡萄酒、金巴利葡萄酒、苏兹葡萄酒 Rouge, Blanc, Dry, Campari, Suze

金巴利，Suze - 6cl Campari, Suze - 6cl

4.00€

波特酒 - 8cl Porto - 8cl

红色、白色 Rouge, blanc

4.00€

红色、白色 Rouge, blanc

白葡萄酒基尔 - 12.5cl Kir au vin blanc - 12.5cl

4.00€

美式咖啡 - 12厘升 Americano - 12cl

9.00€

香槟 - 12.5厘升 Champagne - 12,5cl

10.00€

皇家基尔威士忌 - 12.5厘升 Kir Royal - 12,5cl

11.00€

朗姆酒 Les Rhums

绿松石湾 - 5cl Turquoise BAY - 5cl

10.00€

Don Papa 巴洛克风格 - 5cl Don Papa Baroko - 5cl

11.00€

百加得四重奏 - 50毫升 Baccardi quatro - 5cl

10.00€

棕色白兰地 Les Eaux de Vie Brunes

卡米拉克公爵雅文邑 - 50毫升 Armagnac Duc de Camilhac - 5cl

10.00€

轩尼诗干邑白兰地非常特别 - 5cl Cognac Hennessy Very special - 5cl

11.00€

苏亚克老李子 - 5cl Vieille Prune de Souillac - 5cl

路易斯·罗克 Louis Roque

11.00€

路易斯·罗克 Louis Roque

圣弗洛里安白兰地 Les Eaux de Vie Blanches Saint-Florian

梨 - 5厘升 Poire - 5cl

8.00€

米拉贝尔 Mirabelle

8.00€

修剪 Prune

8.00€

利口酒 Les Liqueurs

绿色黄绿色 - 5cl Chartreuse verte - 5cl

9.00€

获取 27 - 5cl Get 27 - 5cl

7.00€

获取 31 - 5cl Get 31 - 5cl

7.00€

杏仁利口酒 Amaretto

7.00€

君度 Cointreau

7.00€

百利甜酒 Bailey’s

7.00€

生啤酒 Les bières pression

25cl

50cl

泰格·博克 Tigre Bock

3.80€

7.50€

格林贝亨金发女郎 Grimbergen Blonde

4.60€

8.90€

当下流行的啤酒 Bière du moment

4.50€

8.50€

布鲁克林东IPA Brooklyn East IPA

5.00€

9.40€

羽 Panaché

3.80€

7.50€

摩纳哥 Monaco

4.00€

7.70€

啤酒和苹果酒 Les bières et les cidres

33cl

Appie 苹果酒 – 特干型 Appie le cidre – L’extra brut

6.50€

1664 金发女郎 1664 blonde

0.0% 酒精 0,0% d’alcool

6.50€

0.0% 酒精 0,0% d’alcool

J&B - 5厘升 J&B - 5cl

7.00€

占边威士忌 - 5cl Jim Beam - 5cl

8.00€

亚伯乐 10 年陈酿 - 50毫升 Aberlour 10 ans - 5cl

11.00€

Chivar Regal 12 件 - 5 厘升 Chivar Regal 12 ans - 5cl

12.00€

Nikka 咖啡粒 - 5cl Nikka Coffey Grain - 5cl

13.00€

有机梦幻果汁 - 20cl Jus de rêve bio - 20cl

橙子、苹果、杏子、番茄 Orange, Pomme, Abricot, Tomate

4.00€

橙子、苹果、杏子、番茄 Orange, Pomme, Abricot, Tomate

立顿冰茶 - 25cl Lipton Ice Tea - 25cl

3.90€

可口可乐 - 33cl Cola-Cola - 33cl

3.90€

零度可口可乐 - 330毫升 Coca-Cola Zéro - 33cl

3.90€

橙子 - 25cl Orangina - 25cl

3.90€

柠檬水 - 25厘升 Limonade - 25cl

3.40€

空竹 - 25cl Diabolo - 25cl

3.60€

咖啡，脱咖啡因，榛子 Café, Décaféiné, Noisette

2.50€

双份浓缩咖啡 Double expresso

4.00€

咖啡加奶油 Café crème

4.00€

卡布奇诺 Capuccino

4.00€

热巧克力 Chocolat chaud

4.00€

咖啡、维也纳巧克力 Café, Chocolat viennois

4.00€

达曼茶，浸泡 Thé Damann, Infusion

伯爵茶、大吉岭茶、柑橘路易波士茶、绿茶、薄荷绿茶、茉莉花绿茶、马鞭草、薄荷菩提树 Earl grey, Darjeeling, Rooibos agrume, Thé vert, Thé vert menthe, Thé vert jasmin, Verveine, Tilleul menthe

3.50€

每次参观葡萄园，我们的理念都是发掘最美丽的“宝石”。每一瓶酒、每位酿酒师都经过精心挑选，以在尊重人类与自然合作的同时，带来最大的乐趣。 A chaque visite du vignoble, notre philosophie est de dénicher les plus belles « pépites». Chaque bouteille, chaque vigneron est sélectionné pour apporter le maximum de plaisir dans le respect du travail de l’homme avec la nature.

桃红葡萄酒 Le Rosé

14cl

50cl

75cl

普罗旺斯AOP Provence AOP

普罗旺斯地区艾克斯山坡，卡丽莎 Côteaux d’Aix en Provence, Calissanne

6.00€

21.00€

29.00€

普罗旺斯地区艾克斯山坡，卡丽莎 Côteaux d’Aix en Provence, Calissanne

鲁西永 IGP Roussillon IGP

加泰罗尼亚海岸，维伦纽夫 (A. de Villeneuve)，勒皮夫 (Le Pif) Côtes catalanes, A. de Villeneuve, Le Pif

5.20€

18.80€

22.00€

加泰罗尼亚海岸，维伦纽夫 (A. de Villeneuve)，勒皮夫 (Le Pif) Côtes catalanes, A. de Villeneuve, Le Pif

白色 Le Blanc

卢瓦尔河谷 AOC Loire AOC

婴儿床。来自 Layon、Pierre Chauvin、Les Marcottes（软） Cot. du Layon, Pierre Chauvin, Les Marcottes (moelleux)

6.60€

24.00€

32.00€

婴儿床。来自 Layon、Pierre Chauvin、Les Marcottes（软） Cot. du Layon, Pierre Chauvin, Les Marcottes (moelleux)

西南 AOC Sud-ouest AOC

德里亚别墅 (Villa Dria)，比斯开海岸，狂野海岸 Villa Dria, Côte de Gascogne, Côte sauvage

5.10€

18.40€

25.00€

德里亚别墅 (Villa Dria)，比斯开海岸，狂野海岸 Villa Dria, Côte de Gascogne, Côte sauvage

西南地区 IGP Sud-ouest IGP

德里亚别墅 (Villa Dria)，比斯开海岸，狂野海岸 Villa Dria, Côte de Gascogne, Côte sauvage

5.10€

18.40€

25.00€

德里亚别墅 (Villa Dria)，比斯开海岸，狂野海岸 Villa Dria, Côte de Gascogne, Côte sauvage

阿尔萨斯 AOC Alsace AOC

雷司令，Bernhard & Reibel Riesling, Bernhard & Reibel

6.50€

23.40€

29.00€

雷司令，Bernhard & Reibel Riesling, Bernhard & Reibel

卢瓦尔河谷 AOC Loire AOC

邦尼加尔博代、都兰苏维翁 Bonnigal-Bodet, Touraine Sauvignon

5.90€

20.80€

28.00€

邦尼加尔博代、都兰苏维翁 Bonnigal-Bodet, Touraine Sauvignon

红色 Le Rouge

希农 Chinon

我母亲的厨房，尼古拉斯·格罗斯布瓦 La cuisine de ma mère, Nicolas Grosbois

6.90€

24.00€

29.00€

我母亲的厨房，尼古拉斯·格罗斯布瓦 La cuisine de ma mère, Nicolas Grosbois

旺度 AOC Ventoux AOC

Domaine Alloïs，无限红 Domaine Alloïs, Infiniment rouge

5.90€

21.00€

26.50€

Domaine Alloïs，无限红 Domaine Alloïs, Infiniment rouge

波尔多AOC Bordeaux AOC

布尔格丘 (Côtes de Bourg)，劳奈大城堡 (Chateau Grand Launay) Côtes de Bourg, Château Grand Launay

5.80€

21.00€

28.00€

布尔格丘 (Côtes de Bourg)，劳奈大城堡 (Chateau Grand Launay) Côtes de Bourg, Château Grand Launay

卡奥尔 AOC Cahors AOC

拉马丁城堡 Château Lamartine

6.00€

21.80€

29.00€

拉马丁城堡 Château Lamartine

香槟酒 La Champagne

Maison Gautherot - 750毫升 Maison Gautherot - 75cl

特级干型珍藏 Brut Grande Réserve

48.00€

特级干型珍藏 Brut Grande Réserve

Maison Gautherot - 750毫升 Maison Gautherot - 75cl

玫瑰 Rosé

50.00€

玫瑰 Rosé

卢瓦尔河 La Loire

AOC 卢瓦尔河畔蒙路易 - 75cl AOC Montlouis sur Loire - 75cl

Domaine de la Taille aux Loups，传统干型香槟 Domaine de la Taille aux Loups, Brut Tradition

33.00€

Domaine de la Taille aux Loups，传统干型香槟 Domaine de la Taille aux Loups, Brut Tradition

普罗旺斯 La Provence

鲁西永 IGP - 750毫升 Roussillon IGP - 75cl

加泰罗尼亚山脉、A. de Villeneuve、Le Pif – 2021 Côtes catalanes, A. de Villeneuve, Le Pif – 2021

24.00€

加泰罗尼亚山脉、A. de Villeneuve、Le Pif – 2021 Côtes catalanes, A. de Villeneuve, Le Pif – 2021

普罗旺斯 AOP 葡萄酒 - 750毫升 AOP Provence - 75cl

普罗旺斯艾克斯山坡，卡利萨讷 – 2021 Côteaux d’Aix en Provence, Calissanne – 2021

29.00€

普罗旺斯艾克斯山坡，卡利萨讷 – 2021 Côteaux d’Aix en Provence, Calissanne – 2021

卢瓦尔河谷 La Vallée de la Loire

AOC Touraine - 750毫升 AOC Touraine - 75cl

博尼加尔博代长相思 – 2021 Bonnigal-Bodet, Sauvignon – 2021

28.00€

博尼加尔博代长相思 – 2021 Bonnigal-Bodet, Sauvignon – 2021

AOC Touraine - 750毫升 AOC Touraine - 75cl

Amboise Bonnigal-Bodet、Le Cloche、白诗南 – 2016 Amboise Bonnigal-Bodet, Le Cloche, Chenin – 2016

35.00€

Amboise Bonnigal-Bodet、Le Cloche、白诗南 – 2016 Amboise Bonnigal-Bodet, Le Cloche, Chenin – 2016

AOC 桑塞尔 - 750毫升 AOC Sancerre - 75cl

德尼佐酒庄 – 2020 / 2021 Domaine Denizot – 2020 / 2021

38.00€

德尼佐酒庄 – 2020 / 2021 Domaine Denizot – 2020 / 2021

AOC 普伊芙美 - 750毫升 AOC Pouilly fumé - 75cl

米歇尔·雷德父子公司，Petit F… – 2021 Michel Redde et Fils, Petit F… – 2021

39.00€

米歇尔·雷德父子公司，Petit F… – 2021 Michel Redde et Fils, Petit F… – 2021

AOC 莱永丘 AOC Coteaux du Layon

Domaine Pierre Chauvin, Les Marcottes – 2020 / 2021 Domaine Pierre Chauvin, Les Marcottes – 2020 / 2021

32.00€

Domaine Pierre Chauvin, Les Marcottes – 2020 / 2021 Domaine Pierre Chauvin, Les Marcottes – 2020 / 2021

勃艮第 La Bourgogne

AOC 小夏布利 - 750毫升 AOC Petit Chablis - 75cl

作者：Oliveira Lecestre – 2021 De Oliveira Lecestre – 2021

39.00€

作者：Oliveira Lecestre – 2021 De Oliveira Lecestre – 2021

AOC Pouilly Fuissé - 750毫升 AOC Pouilly Fuissé - 75cl

马蒂亚斯酒庄，En Cénan – 2020 Domaine Mathias, En Cénan – 2020

52.00€

马蒂亚斯酒庄，En Cénan – 2020 Domaine Mathias, En Cénan – 2020

AOC 圣韦朗 - 750毫升 AOC Saint-Véran - 75cl

霞多丽老藤酒庄（Domaine Chardigny）——2021 Domaine Chardigny, Vieilles Vignes – 2021

48.00€

霞多丽老藤酒庄（Domaine Chardigny）——2021 Domaine Chardigny, Vieilles Vignes – 2021

AOC 梅肯村庄 AOC Mâcon Villages

甘迪内斯酒庄 – 2021 Domaine des Gandines – 2021

32.00€

甘迪内斯酒庄 – 2021 Domaine des Gandines – 2021

维雷克莱塞 AOC AOC Viré Clessé

甘迪内斯酒庄 – 2020 Domaine des Gandines – 2020

49.00€

甘迪内斯酒庄 – 2020 Domaine des Gandines – 2020

阿尔萨斯 L'Alsace

AOC 灰皮诺 - 750毫升 AOC Pinot Gris - 75cl

塞西尔·伯纳德·雷贝尔（Cécile Bernard Reibel），里特斯贝格 Cécile Bernard Reibel, Rittesberg

46.00€

塞西尔·伯纳德·雷贝尔（Cécile Bernard Reibel），里特斯贝格 Cécile Bernard Reibel, Rittesberg

AOC 白皮诺 - 750毫升 AOC Pinot Blanc - 75cl

埃西尔·伯纳德·雷贝尔 Écile Bernard Reibel

29.00€

埃西尔·伯纳德·雷贝尔 Écile Bernard Reibel

罗讷河谷 La Vallée du Rhône

AOC Terre d'Aïlleuls - 750毫升 AOC Terre d'Aïlleuls - 75cl

弗朗索瓦·布西 François Busi

47.00€

弗朗索瓦·布西 François Busi

朗格多克鲁西永 La Languedoc Roussillon

AOP Côtes du Roussillon - 75cl AOP Côtes du Roussillon - 75cl

Domaine du Clos des Fées，白女巫 – 2021 Domaine du Clos des Fées, Les sorcières blancs – 2021

39.00€

Domaine du Clos des Fées，白女巫 – 2021 Domaine du Clos des Fées, Les sorcières blancs – 2021

IGP 圣吉扬沙漠 - 75cl IGP St Guilhem le Désert - 75cl

富拉基耶酒庄，白鸟 Domaine Foulaquier, L’Oiseau Blanc

64.00€

富拉基耶酒庄，白鸟 Domaine Foulaquier, L’Oiseau Blanc

西南地区 Le Sud Ouest

IGP 加斯科涅丘葡萄酒 - 750毫升 IGP Côtes de Gascogne - 75cl

Villa Dria，狂野海岸 – 2021 Villa Dria, Côte sauvage – 2021

25.00€

Villa Dria，狂野海岸 – 2021 Villa Dria, Côte sauvage – 2021

IGP Côtes du Lot - 750毫升 IGP Côtes du Lot - 75cl

霞多丽，克洛斯 Chardonnay, Le clos

28.00€

霞多丽，克洛斯 Chardonnay, Le clos

IGP Côtes du Lot - 750毫升 IGP Côtes du Lot - 75cl

维欧尼 Viognier

29.00€

维欧尼 Viognier

卢瓦尔河谷 La Vallée de la Loire

AOC 圣尼古拉斯布尔格伊 - 75cl AOC Saint Nicolas de Bourgueil - 75cl

乔尔·塔鲁奥，L'Expression – 2021 Joël Taluau, L’Expression – 2021

28.00€

乔尔·塔鲁奥，L'Expression – 2021 Joël Taluau, L’Expression – 2021

黑皮诺 - 750毫升 Pinot Noir - 75cl

安托万·德拉法奇《叛逆的孩子》 Antoine de la Farge, L’enfant Rebelle

35.00€

安托万·德拉法奇《叛逆的孩子》 Antoine de la Farge, L’enfant Rebelle

AOC 索米尔香槟 - 750毫升 AOC Saumur Champigny - 75cl

维伦纽夫城堡 – 2019 / 2020 Château de Villeneuve – 2019 / 2020

30.00€

维伦纽夫城堡 – 2019 / 2020 Château de Villeneuve – 2019 / 2020

希农 AOP 葡萄酒 - 750毫升 AOP Chinon - 75cl

尼古拉斯·格罗斯布瓦，《我母亲的厨房》——2021 Nicolas Grosbois, La cuisine de ma mère – 2021

29.00€

尼古拉斯·格罗斯布瓦，《我母亲的厨房》——2021 Nicolas Grosbois, La cuisine de ma mère – 2021

勃艮第 La Bourgogne

AOP 勃艮第山丘 - 75cl AOP Côteaux Bourguignon - 75cl

沃伦 La garenne

36.00€

沃伦 La garenne

AOC 肖雷莱博讷 - 750毫升 AOC Chorey les Beaune - 75cl

约瑟夫·德鲁安 Joseph Drouhin

58.00€

约瑟夫·德鲁安 Joseph Drouhin

AOP 勃艮第金丘 - 75cl AOP Bourgogne Côte d’Or - 75cl

约瑟夫·德鲁安 2020 Joseph Drouhin 2020

58.00€

约瑟夫·德鲁安 2020 Joseph Drouhin 2020

AOC 鲁利 - 750毫升 AOC Rully - 75cl

约瑟夫·德鲁安 Joseph Drouhin

68.00€

约瑟夫·德鲁安 Joseph Drouhin

AOC 高级夜丘 - 75cl AOC Hautes Côte de nuit - 75cl

胡德洛庄园，荆棘丛 Domaine Hudelot, Les roncières

59.00€

胡德洛庄园，荆棘丛 Domaine Hudelot, Les roncières

博若莱 Le Beaujolais

AOP 晨间特饮 - 75cl AOP Morgon - 75cl

弗雷德里克·索宁，《魅力》——2020 Frédéric Sornin, Les Charmes – 2020

33.00€

弗雷德里克·索宁，《魅力》——2020 Frédéric Sornin, Les Charmes – 2020

AOP 弗勒里 - 750毫升 AOP Fleurie - 75cl

多米尼克·皮龙 – 2020 Dominique Piron – 2020

30.00€

多米尼克·皮龙 – 2020 Dominique Piron – 2020

朗格多克鲁西永 Le Languedoc Roussillon

IGP 埃罗省 - 750毫升 IGP Pays de l’Hérault - 75cl

Le Petit Clos Maïa 2016 年（Magnum 150 cl） Le Petit Clos Maïa 2016 (Magnum 150 cl)

72.00€

Le Petit Clos Maïa 2016 年（Magnum 150 cl） Le Petit Clos Maïa 2016 (Magnum 150 cl)

AOP Côtes du Roussillon - 75cl AOP Côtes du Roussillon - 75cl

Clos des Fées 庄园，女巫 – 2021 Domaine du Clos des Fées, Les Sorcières – 2021

34.00€

Clos des Fées 庄园，女巫 – 2021 Domaine du Clos des Fées, Les Sorcières – 2021

AOP Côtes du Roussillon Village - 75cl AOP Côtes du Roussillon Village - 75cl

加尔迪庄园 (Gardiés Estate)，莱米勒 (Les Millères) Domaine Gardiés, Les Millères

50.00€

加尔迪庄园 (Gardiés Estate)，莱米勒 (Les Millères) Domaine Gardiés, Les Millères

AOC 科比埃 - 750毫升 AOC Corbières - 75cl

蒙芬城堡，池塘仙女 Château Montfin, Les fées de l’étang

49.00€

蒙芬城堡，池塘仙女 Château Montfin, Les fées de l’étang

AOP Pic Saint Loup - 750毫升 AOP Pic Saint Loup - 75cl

马斯·福拉基耶，《奥菲斯》 Mas Foulaquier, L’Orphée

53.00€

马斯·福拉基耶，《奥菲斯》 Mas Foulaquier, L’Orphée

AOC Faugères - 750毫升 AOC Faugères - 75cl

莱昂·巴拉尔 2018 Léon Barral 2018

58.00€

莱昂·巴拉尔 2018 Léon Barral 2018

西南地区 Le Sud-Ouest

卡奥尔 AOC 葡萄酒 - 750毫升 AOC Cahors - 75cl

拉马丁酒庄 – 2019
目前缺货 Château Lamartine – 2019
En rupture pour le moment

29.00€

拉马丁酒庄 – 2019
目前缺货 Château Lamartine – 2019
En rupture pour le moment

罗讷河谷 La Vallée du Rhône

AOC 旺图 - 750毫升 AOC Ventoux - 75cl

Domaine Alloïs，无限红 – 2020 Domaine Alloïs, infiniment rouge – 2020

26.50€

Domaine Alloïs，无限红 – 2020 Domaine Alloïs, infiniment rouge – 2020

AOC 克罗兹埃米塔日 - 750毫升 AOC Crozes Hermitage - 75cl

Yann Chave Estate，勒鲁夫尔 – 2020 Domaine Yann Chave, Le Rouvre – 2020

52.00€

Yann Chave Estate，勒鲁夫尔 – 2020 Domaine Yann Chave, Le Rouvre – 2020

AOC Cairanne - 750毫升 AOC Cairanne - 75cl

马塞尔·里查德酒庄 – 2020 Domaine Marcel Richaud – 2020

41.00€

马塞尔·里查德酒庄 – 2020 Domaine Marcel Richaud – 2020

AOC 瓦凯拉斯 - 750毫升 AOC Vacqueyras - 75cl

Domaine le sang des cailloux，特酿 Lopy – 2019 Domaine le sang des cailloux, cuvée Lopy – 2019

53.00€

Domaine le sang des cailloux，特酿 Lopy – 2019 Domaine le sang des cailloux, cuvée Lopy – 2019

AOC 圣约瑟夫 - 750毫升 AOC Saint Joseph - 75cl

伯纳德·格里帕 Bernard Gripa

65.00€

伯纳德·格里帕 Bernard Gripa

波尔多地区 Le Bordelais

AOC Côtes de Bourg - 750毫升 AOC Côtes de Bourg - 75cl

2019 年 Château Grand Launay Château Grand Launay 2019

28.00€

2019 年 Château Grand Launay Château Grand Launay 2019

AOC 拉朗德波美侯 - 750毫升 AOC Lalande de Pomerol - 75cl

上缪塞酒庄 – 2019 / 2020 Château Haut Musset – 2019 / 2020

39.00€

上缪塞酒庄 – 2019 / 2020 Château Haut Musset – 2019 / 2020

AOC 圣埃斯泰夫 - 750毫升 AOC St Estèphe - 75cl

科西厄·库特兰城堡 Château Cossieu Coutelin

75.00€

科西厄·库特兰城堡 Château Cossieu Coutelin

特级葡萄酒 Les Grands Crus

罗讷河谷罗蒂丘 - 750毫升 Rhône Côte Rôtie - 75cl

乔治维尔奈酒庄，Blonde du Seigneur Domaine Georges Vernay, Blonde du seigneur

162.00€

乔治维尔奈酒庄，Blonde du Seigneur Domaine Georges Vernay, Blonde du seigneur

勃艮第莫雷圣丹尼斯 - 750毫升 Bourgogne Morey St Denis - 75cl

米歇尔·马尼安、维里·吉拉德 Michel Magnien, Très Girard

121.00€

米歇尔·马尼安、维里·吉拉德 Michel Magnien, Très Girard

波尔多玛歌 - 750毫升 Bordeaux Margaux - 75cl

基尔万城堡 Château Kirwan

180.00€

基尔万城堡 Château Kirwan

周日早午餐 Brunch du dimanche

27.50€

每周日中午 12 点开始至下午 3 点 Tous les dimanches de 12h à 15h

迷你糕点、吐司、黄油和果酱 Mini viennoiseries, tartines, beurre et confiture

您选择的热饮 Boissons chaudes au choix

咖啡、加奶油的咖啡、热巧克力 Café, café crème, chocolat chaud

茶，浸泡（伯爵茶、大吉岭茶、绿茶、薄荷绿茶、茉莉花绿茶、马鞭草、薄荷酸橙、柑橘路易波士茶） Thé, infusion (Earl grey, Darjeeling, Thé vert, Thé vert à la menthe, Thé vert jasmin, Verveine, Tilleul menthe, Rooibos agrume)

鲜榨橙汁 Jus d’orange pressé

马林 Marin

班尼迪克蛋配腌三文鱼 Œuf Bénédicte au saumon mariné

松饼面包、菠菜和荷兰酱，配以烤箱烤土豆和普罗旺斯风味西红柿 Pain muffin, épinards et sauce hollandaise accompagné de pommes rissolées et tomate à la provençale au four

素食 Végétarien

班尼迪克蛋配烤蔬菜（西葫芦、茄子、辣椒） Œuf Bénédicte aux légumes grillés (courgettes, aubergines, poivrons)

松饼面包和荷兰酱，配以烤箱烤土豆和普罗旺斯风味番茄 Pain muffin et sauce hollandaise accompagné de pommes rissolées et tomate à la provençale au four

来自屠夫或家禽养殖户 Du charcutier ou du volailler

班尼迪克蛋配培根或鸡肉 Œuf Bénédicte au bacon ou au poulet

松饼面包和荷兰酱，配以烤箱烤土豆和普罗旺斯风味番茄 Pain muffin et sauce hollandaise accompagné de pommes rissolées et tomate à la provençale au four

甜点 Desserts

苹果肉桂碎 Crumble pommes cannelle

啤酒 Bières

虎牌博克品脱啤酒、帕纳什品脱啤酒、摩纳哥品脱啤酒 Pinte Tigre Bock, Pinte panaché, Pinte monaco

5.00€

虎牌博克品脱啤酒、帕纳什品脱啤酒、摩纳哥品脱啤酒 Pinte Tigre Bock, Pinte panaché, Pinte monaco

香槟 - 14厘升 Champagne - 14cl

Maison Gautherot Brut Grande Réserve Maison Gautherot Brut Grande Réserve

5.00€

Maison Gautherot Brut Grande Réserve Maison Gautherot Brut Grande Réserve

鸡尾酒 Cocktails

5.00€

凯匹林纳鸡尾酒 - 8厘升 Caïpirinha - 8cl

香橼、卡莎萨、肉酱、糖霜 Citron vert, cachaça, sucre roux, glace

莫吉托 - 16厘升 Mojito - 16cl

青柠、薄荷、白朗姆酒、红糖、冰块、苏打水 Citron vert, menthe, rhum blanc, sucre roux, glace, eau gazeuse

Spritz - 20cl Spritz - 20cl

阿佩罗、普罗塞克、气泡水 Apérol, Prosecco, eau gazeuse

圣日耳曼 - 20厘升 Saint-Germain - 20cl

接骨木花利口酒、普罗塞克起泡酒、苏打水 Liqueur de sureau, Prosecco, eau gazeuse

莫斯科骡子 - 16厘升 Moscow mule - 16cl

伏特加、柠檬绿、姜汁啤酒 Vodka, citron vert, ginger beer

维珍莫吉托 - 160毫升 Virgin Mojito - 16cl

无酒精
青柠、薄荷、红糖、冰块、柠檬水 Sans alcool
Citron vert, menthe, sucre roux, glace, limonade

Le Foufinet - 16厘升 Le Foufinet - 16cl

无酒精
桃子糖浆、菠萝汁和蔓越莓汁 Sans alcool
Sirop de pêche, jus d’ananas et jus de cranberry

疯子的签名 La signature des fous

奥利维尔 Oliveur

金酒、Suze、金巴利、葡萄柚和青柠糖浆 Gin, Suze, Campari, sirop de pamplemousse et citron vert

齐啊 Zeeeuuuh

龙舌兰酒、君度橙酒、百香果泥和青柠 Tequila, Cointreau, purée de passion et citron vert

西莱特 Sileteuplet

朗姆酒、芒果汁、香蕉泥、酸橙和安哥斯特拉 Rhum, jus de mangue, purée de banane, citron vert et Angostura

詹姆斯 James

香槟、波本威士忌、库拉索酒、黑加仑糖浆和安哥斯特拉酒 Champagne, Bourbon, Curaçao, sirop de cassis et Angostura

葡萄酒和拼盘 Vins & Planches

19.00€

50 厘升红葡萄酒、白葡萄酒或桃红葡萄酒 Vin 50 cl rouge, blanc ou rosé

朗格多克 – 米内瓦 – 2019 Languedoc – Minervois – 2019

西南地区 – 加斯科尼海岸 – 2020 Sud Ouest – Côte de Gascogne – 2020

鲁西永 – 加泰罗尼亚海岸 – 2021 Roussillon – Côtes Catalanes – 2021

您选择的董事会 Planche au choix

什锦小熟食 Petite charcuterie variée

您选择的 2 种奶酪拼盘（请联系我们……） Planche de 2 fromages au choix (nous consulter…)

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菜单

点菜 À LA CARTE

小吃和拼盘 TAPAS & PLANCHES

入口 ENTRÉES

沙拉和波奇饭 SALADES & POKÉ BOWL

我们的屠夫肉块 NOS PIÈCES DU BOUCHER

地方 PLATS

奶酪 FROMAGES

甜点 DESSERTS

儿童菜单 MENU ENFANT

饮品菜单 CARTE DES BOISSONS

矿泉水 LES EAUX MINÉRALES

鸡尾酒 LES COCKTAILS

无酒精鸡尾酒 LES MOCKTAILS

开胃酒 LES APÉRITIFS

消化剂 LES DIGESTIFS

啤酒 LES BIÈRES

莱斯威士忌 LES WHISKIES

软件 LES SOFTS

热饮 LES BOISSONS CHAUDES

酒单 CARTE DES VINS

杯装葡萄酒 VINS AU VERRE

起泡葡萄酒 LES VINS PÉTILLANTS

桃红葡萄酒 LES VINS ROSÉS

白葡萄酒 LES VINS BLANCS

红葡萄酒 LES VINS ROUGES

周日早午餐 LE BRUNCH DU DIMANCHE

欢乐时光 17H - 20H HAPPY HOUR 17H - 20H

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